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Materiales Históricos de la Patagonia Austral
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Guía Comercial de Magallanes, 1918
sobre la administración pública, comercio e industria

Exposición 1915

Visitando la Exposición Braun & Blanchard Juan Hoeneisen V. y A. Kusanovic Cervecería "La Patagona" Aserradero Loreto S.A.G.C. "Sara Braun" Jorge Jordán Carrocería "La Industrial" Francisco Depetris Cervecería "Punta Arenas" Cigarillos "La Uruguaya" Juan Sapunar Talabartería Feller Talabartería "Ideal" Fiambrería Galli Peletería Fanjul Calzados "La Elegancia" Imprenta "El Magallanes" Café "La Brasileña" Mueblería "El Sol" José W. Grace Viña Carmen Fideos "La Magallanes" Escobas "La Oriental" Lacaze y Labat Fideos Marcerano Imprenta "Chile Austral" Conservas "Müller" Gasómetros Reley Modelos Aldama Calzado Baez Tejidos De Piña

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Fábrica de Conservas de
don Gustavo Müller

Uno de los pabellones que más llamó la atención por la variedad y excelencia de los artículos presentados es sin disputa el que exhibió don Gustavo Müller.

Varios años de ruda labor, hasta llegar a un perfeccionamiento científico en la elaboración de sus productos en conservas; introduciendo a medida que las necesidades lo requerían para la expansión del negocio, maquinarias modernas de primer orden y ajustándose a un régimen severo en la higiene, la fábrica que nos ocupa figura en primera línea entre sus congéneres del Territorio.

El señor Müller, expuso al concurso las siguientes calidades de productos: tarros de centollas, Lenguas de Cordero, Riñones, Hígados, Sesos, Criadillas, Mollejas de Ternera, Pejerreyes y Róbalos secos.

Casi el total de la fabricación anual que produce la fábrica es enviado a los mercados, del norte del país, donde son muy solicitadas por su bondad y por su espléndida presentación.

El jurado de la Exposición le otorgó una Mención Honrosa.


p.35   más original(es)

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