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Materiales Históricos de la Patagonia Austral
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Guía Comercial de Magallanes, 1918
sobre la administración pública, comercio e industria

Materias

Dos palabras Campos agrícolas Guía Administrativa Fiestas americanas Abrev. comerciales Cálculo de beneficio Equivalencias decimales Doblar un capital Fracciones a decimales Braun y Blanchard Menéndez Behety Porvenir Natales Ganadería Aves de corral Enfermedades de aves Cuidado de pollitos La avena La patata La huerta La frutilla Germinación acelerada Revelación del agua Calendario de hortalizas Zootecnia Medicina veterinaria Farmacia veterinaria Gisberto Tonini Embarc. de cabotaje Embarcaciones menores Peso específico
Tabla de cambio
Valor propiedad rural Tarifas de correo
Tarifas de telégrafos Distancias Pesos por volúmen

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Calendario de Hortalizas
Especies Vitalidad
(años)
    Siembra, Plantación            Recolección           

Acederas 4 Primavera De la primavera al otoño
Acelgas 6 Octubre y Noviembre De Febrero al invierno
Achicoria silvestre 8 Septiembre y Noviembre En la primavera
Achicoria rizada 8 Septiembre a Enero Diciembre a Febrero
Achicoria escarolada 8 Noviembre y Diciembre Verano y otoño
Ajo 6 Abril a Agosto Enero
Alcachofa 8 Fin de Octubre Enero a Marzo
Apio 6 Septiembre y Octubre Después de Abril
Armuelle 6 Todos los meses desde Sept De Octubre al otoño
Batatas 6 Octubre Un año después
Berenjenas 5 Septiembre, en cama De Febrero a las heladas
Berros 6 Octubre Todo el año
Calabazas 5 15 de Noviembre Marzo y Abril
Canónigos 5 Febrero y Marzo De Febrero a la primavera
Capuchina 7 Octubre Enero y Febrero
Cardo 2 Octubre Abril
Cebolleta 2 Septiembre a Noviembre Tres meses desp. de sembrar
Cebollino 2 Plantar en Septiembre De primavera a invierno
Chalota 10 Febrero a primavera Todo el año
Cohombro 8 Octubre, sobre cama Febrero a Abril
Col de primavera 8 Trasplante en fin de Agosto Octubre a Diciembre
Col de verano 8 Marzo Enero a Marzo
Col de otoño e invierno 5 Octubre Junio a Septiembre
Coliflor de primavera 5 Diciembre Septiembre
Coliflor de verano 5 Octubre y Noviembre Febrero y Marzo
Coliflor de otoño e invierno 2 8 a 30 de Diciembre Marzo a Mayo
Escorzonera 5 Septiembre y Octubre Abril a primavera
Espárragos 5 Septiembre Octubre a Diciembre
Espinaca de verano 5 Septiembre a Noviembre Mes y medio desp. de sembrar
Espinaca de otoño 2 Marzo y Abril Otoño, invierno y primavera
Estaquis 5 Septiembre Abril al verano
Estragón 3 Por renuevo en primavera Noviembre a Abril
Fresa 3 Enero Diciembre y Enero
Fresa de las 4 estaciones 3 Enero Diciembre a Marzo
Guisantes precoces 3 Agosto y Sept. hasta Enero 3½ meses desp. de sembrados
Guisantes tardíos 6 Septiembre a Diciembre 4½ meses desp. de sembrados
Habas 3 Septiembre Diciembre y Enero
Judías 5 De Nov. al 8 de Febrero 2½ o 3 meses desp. de sembr.
Lechuga de primavera 5 15-20 de Abril, en campana Primavera
id. de verano y otoño 5 Suces. de primav. y verano Verano y otoño
id. de invierno 5 Febrero y Marzo Septiembre y Octubre
id. Romana 5 Primavera y verano Toda la primavera
Lombarda 5 Sept. a Dic., en vivero Tres meses después de plantar
Melón 1.° 5 Julio a Septiembre Después de 4 meses y medio
Melón 2.°, cultivo normal 5 15 de Sep. a 15 de Nov. 15 de Junio a 15 de Sept.
Nabo de verano 5 1.° a 15 de Febrero Noviembre y Diciembre
Nabo de invierno 5 Septiembre Otoño e invierno
Pastinaca 2 Octubre Otoño
Patata precóz 2 Sept., en vivero Fin de Diciembre y Enero
Patata, 2.a estación 3 Octubre Febrero y Marzo
Patata tardía 3 Sepiembre a fin de Febrero Fin de Marzo
Perejil 3 Septiembre a Marzo Todo el año
Perifollo 2 Marzo Todo el año
Perifollo bulboso 1 Septiembre Enero
Pip rigallo 4 Marzo Febrero, invierno y primavera
Puerro, 1.a estación 3 Septiembre, en vivero Noviembre a Enero
Puerro, 2.a estación 3 Noviembre, en vivero Febrero a Abril
Puerro, 3.a estación 3 Fin de Nov. a fin de Díc. Mayo a octubre
Rábano negro 5 Agosto a Marzo Tres meses y medio después
Rábano rosa 5 Septiembre y Octubre Veinticinco días después
Remolacha de invierno 6 Plantar chupones en Sept. Abril
Ruibarbo 5 Septiembre Verano
Soldanela 1 Octubre y Noviembre Diciembre
Tetragonia 6 Septiembre Enero a Abril
Tomate 4 Septiembre Febrero a la primavera
Zanahoria 4 Julio a Septiembre 3½ meses después de sembrar
Zanahoria de primavera 4 Septiembre a Octubre 3½ meses después de sembrar
Zanahoria de invierno 4 Enero En Abril trasplantar en cueva

p.189   p.190   p.191   original(es)